Durante a infância na Favela do Arranca Toco, em Recife (PE), o empreendedor Bê Paiva aprendeu a fazer tapioca com a mãe – e logo pensou em ir além da receita tradicional, apostando em massas com sabor. Anos depois, em 2016, ele apostou na ideia e abriu a TupiOcas Brasil Gourmet, em São Paulo.

O começo não foi fácil. Paiva havia decidido se mudar para a capital paulista em busca de um trabalho com carteira assinada que lhe proporcionasse melhores condições de vida. Porém, querendo alçar voos mais altos, ele decidiu montar o próprio negócio e apostar no experimento que tinha feito ainda quando criança.

O trabalho como vendedor de tapioca começou com uma banquinha nas ruas de São Paulo. Na época, ele oferecia o produto com massas tradicionais e, conforme o insumo ia acabando, ele incrementava e fazia a tapioca saborizada. O diferencial é que o produto é enriquecido com os chamados superalimentos, que têm alto valor nutricional.

A proposta fez sucesso e Paiva conseguiu mudar o negócio para um trailer. O sonho de ter um ponto físico aconteceu pouco tempo depois, quando o empreendedor conseguiu um espaço em uma loja de ar-condicionado em que já havia trabalhado antes como vendedor.

Atualmente, Paiva trabalha com 30 sabores de massa. As variedades vão das mais simples, como uva, chia, amendoim e cúrcuma, até opções como spirulina (microalga rica em proteína) e psilium (fibra extraída de uma semente). A tapioca pequena custa R$ 15 e a grande, R$ 20.

Atendendo aos pedidos dos consumidores, Paiva também começou a vender as massas. Hoje, o faturamento é de R$ 18 mil por mês, e a expectativa é de aumentar a receita após o lançamento de um e-commerce. A ideia é começar atendendo São Paulo e depois expandir as vendas para todo o Brasil.

A reportagem completa foi ao ar no programa Pequenas Empresas & Grandes Negócios. Confira: https://globoplay.globo.com/v/12230444/

^{* Por Redação/PEGN}