Gerenciado pela Prefeitura de Salvador, por meio da Secretaria Municipal de Promoção Social, Combate à Pobreza, Esportes e Lazer (Sempre), o Restaurante Popular Vida Nova de Águas Claras celebra nesta quarta-feira (18) dois anos de funcionamento, com a marca de 241 mil refeições distribuídas à população em situação de vulnerabilidade social.
Inaugurada em março de 2024, a unidade de Águas Claras deu início à ampliação da rede de restaurantes populares na capital baiana. Atualmente, Salvador tem 10 unidades espalhadas pela cidade. Anteriormente, existiam apenas os restaurantes de Pau da Lima e São Tomé de Paripe. Os bairros de Fazenda Coutos, Mares, Periperi, São Cristóvão, Sussuarana, Valéria e Pernambués também contam com o serviço.
A escolha dos bairros que receberam os restaurantes ocorreu com base em estudos sobre a vulnerabilidade alimentar de cada região. “As localidades são definidas a partir de critérios técnicos, como os índices de insegurança alimentar e de pobreza”, aponta o titular da Sempre, Júnior Magalhães.
De acordo com o secretário, os números comprovam o compromisso da gestão municipal em ampliar o atendimento a pessoas em situação de insegurança alimentar, por meio de políticas públicas que aliam desenvolvimento econômico e justiça social, com foco na redução das desigualdades. “Realizamos um trabalho social com equipes que acolhem e realizam encaminhamentos em diversas áreas. Além disso, oferecemos um espaço climatizado e seguimos rigorosos padrões nutricionais”, afirma Júnior Magalhães.
Reconhecimento – Frequentadora do restaurante em Águas Claras desde o dia da inauguração, Maria Dália da Silva expressou o desejo de que o espaço continue celebrando a data por muito tempo. “A comida é muito boa, os funcionários nos tratam muito bem, além de representar uma economia. Esse restaurante faz parte da nossa vida. Espero que essa data se repita por muitos anos”, disse.
A satisfação é compartilhada por quem trabalha no local. “Estou aqui desde o primeiro dia de funcionamento e, para mim, conviver com eles é uma alegria. Criamos um vínculo familiar, uma parceria, passamos a conhecer suas histórias de vida. O mais gratificante é ver que estamos ajudando famílias de sete, oito pessoas a terem uma refeição, já que muitas não têm alimento em casa. A satisfação com que saem daqui todos os dias não tem preço”, afirmou Adriele Matogrosso.
A comemoração teve direito a bolo e um cardápio especial, escolhido pelos frequentadores, com guarnições como purê de batata, frango assado, panqueca de carne e mix de saladas. Também foram servidos o tradicional feijão com caldo e arroz.