Foi aprovada nesta terça-feira (12), a proposição do deputado Tiago Correia (PSDB) que confere à cidade de Vitória da Conquista o título de “Capital Estadual do Biscoito”. Após acordo de lideranças, a Comissão de Constituição e Justiça (CCJ) da Assembleia Legislativa da Bahia (ALBA) realizou um mutirão na sessão desta terça-feira para aprovar projetos de lei de autoria dos deputados.
Ao justificar a proposta, o deputado Tiago Correia explicou que a fabricação de biscoito caseiro é uma atividade tradicional e centenária da população rural de Vitória da Conquista. “Antigamente, era fabricado artesanalmente pela população rural para o próprio consumo, uma vez que esta não tinha acesso fácil ao pão para fazer as refeições matinais e noturnas, e também para o lanche escolar”, contou.
