Quatro amigas da cidade de Barra da Estiva, praticantes de ciclismo e musculação, tiveram a ideia de criar um pré-treino natural à base de beterraba para ser utilizado como suplemento antes da prática de atividades físicas. As estudantes Beatriz Ramos, Lara Laviny, Sany Teixeira e Sheila Sabrina, do Colégio Estadual de Tempo Integral Professora Ana Lúcia Aguiar Viana, contaram com a ajuda dos professores José Paulo Rocha e Joelma Santos no desenvolvimento do produto inovador.

As meninas acreditam que essa é uma ótima oportunidade para empreender, já que, de acordo com dados da Future Market, em 2025, o mercado de suplementos do tipo pré-treino foi avaliado em US$ 21,7 bilhões, o que deve chegar a US$ 44,7 bilhões em 2035. “Acreditamos que nosso pré-treino natural à base de farinha de beterraba tem potencial no mercado, por ser um produto natural e funcional. Por isso, pensamos futuramente em buscar o patenteamento para proteger a criação e, ao mesmo tempo, empreender”, garante Beatriz Ramos.

O projeto, que foi destaque no Encontro Estudantil realizado pela Secretaria da Educação (SEC), na Arena Fonte Nova, valoriza, segundo suas criadoras, o potencial oferecido pela “Beta vulgaris”, nome científico da beterraba, que é um dos vegetais mais estudados quando o assunto é energia, circulação e saúde do coração. “Nosso produto é de origem totalmente orgânica, sendo um pré-treino livre de cafeína e taurina, substâncias que mexem com o sistema nervoso e cardiovascular”, destaca Lara Laviny.

Com apoio de agricultores familiares locais, que produzem a beterraba, as meninas estão empenhadas em divulgar o projeto e mostrar para a sociedade seus benefícios em comparação com pré-treinos industrializados. A estudante Sheila Sabrina ressalta a alegria, compartilhada com suas colegas, de ver a ciência acontecendo na prática. “Projetos como o nosso mostram que a ciência pode estar ligada ao cotidiano e que nós, jovens, somos capazes de pesquisar, criar e desenvolver ideias inovadoras”, diz.

Bahia Faz Ciência
A Secretaria de Ciência, Tecnologia e Inovação (Secti) estreou no Dia Nacional da Ciência e do Pesquisador Científico, 8 de julho de 2019, uma série de reportagens sobre como pesquisadores e cientistas baianos desenvolvem trabalhos em ciência, tecnologia e inovação de forma a contribuir com a melhoria de vida da população em temas importantes como saúde, educação, segurança, dentre outros. As matérias são divulgadas semanalmente, sempre às segundas-feiras, para a mídia baiana, e estão disponíveis no site e redes sociais da Secretaria. Se você conhece algum assunto que pode virar pauta deste projeto, as recomendações devem ser feitas através do e-mail [email protected].

_{Fonte: Ascom/Secti}