A sexta-feira (26/09), segundo dia da 21ª Rural Tur, seguiu movimentando o turismo rural e a economia criativa na Chapada Diamantina. A feira, que reúne 56 expositores, traz representantes da Bahia e de outros sete estados, consolidando-se como a principal vitrine de produtos, experiências e destinos que unem agricultura, turismo e inovação no interior do Brasil.

Para a expositora da Vinícola Vaz, a enóloga Rafaela Lacerda, a experiência tem sido uma vitrine importante para apresentar o produto da vinícola, para um público qualificado e de diferentes cidades da Bahia e do Brasil. “A vivência está sendo maravilhosa, com pessoas de vários lugares do Brasil e do mundo vindo conhecer os nossos produtos. Como empreendimento, fazemos parte do programa das Rotas Especiais, projeto idealizado pelo Sebrae. Agradecemos a parceria que nos une para oferecer experiências únicas aos visitantes da Chapada”, afirmou.

Já a produtora do Café Tijuco da cidade de Piatã, Patrícia Rosa, ressaltou a relevância do encontro para os empreendedores da região. “Para nós, que somos produtores, participar de eventos como a Rural Tur abre novas possibilidades, onde nosso produto pode ser conhecido por muitas pessoas, inclusive de outros estados. A expectativa é muito boa, e o networking qualificado que a gente consegue em uma feira tão importante como essa, nos ajuda a fechar negócios e projetar novas oportunidades”, ressaltou a empresária.

Programação técnica em destaque

Na programação técnica desta sexta-feira, além da palestra Birdwatching sobre observação de pássaros, aconteceu o Seminário Frutas Vermelhas e Indicações Geográficas no Turismo Rural, realizado das 14h às 17h, em dois painéis. Um deles abordou as Experiências Rurais & Frutas Vermelhas, com a participação de Cleide Duarte do Sítio Campo Verde de São Paulo, de Luis Milner, representante da Chácara Catavento, também em São Paulo, e a representante do Sebrae Bahia, Ana Carolina Lima, que destacou a importância do trabalho que está sendo realizado pela instituição, em relação a capacitações e consultorias voltadas para esse público.

“O Sebrae vem fazendo esse trabalho que agrega valor ao negócio, com o turismo de experiência, que vai muito além da colheita, contando um pouco da tradição, da cultura, e da própria história da propriedade. É esse diferencial que o visitante busca e os empreendedores rurais da Chapada estão entregando”, afirmou Ana Carolina.

O segundo painel discutiu as Indicações Geográficas e Identidade dos Destinos, com o consultor do Sebrae Nacional, Fabricio Welge, a representante da Associação de Produtores de Leite e Queijo do Marajó, no estado do Pará, Gabriela Moura e o gerente regional do Sebrae em Irecê, Edirlan Miranda. Para o consultor, a Indicação Geográfica (IG) é um impulsionador de desenvolvimento para os territórios. “A IG tem um papel fundamental no Brasil, que é exatamente desenvolver pequenas regiões e localidades, valorizando o produto e o produtor. A Bahia tem um potencial incrível, e dentro de eventos como a Rural Tur, temos a oportunidade de falar sobre o tema, para que produtores despertem sobre a importância da Indicação Geográfica, e busquem para as suas regiões”, ressaltou o consultor.

Cupping premia excelência dos Cafeicultores da região

Outro momento marcante da Rural Tur foi a premiação do Cupping: Concurso dos Cafeicultores da Chapada Diamantina, realizado pela Aliança dos Cafeicultores com apoio do Sebrae. Na disputa, três categorias foram premiadas: Natural, Fermentado e Despolpado. Antes de serem avaliados, a Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA), acompanhou as amostras, e critérios adotados no concurso. Foram 80 amostras recebidas, sendo 28 finalistas.

O primeiro lugar na categoria Natural ficou com o produtor de Mucugê, Nelso de Oliveira Filho, município já reconhecido pela excelência de seus grãos. Na categoria Fermentado, o destaque foi para o cafeicultor Kleumor Silva Moreira, de Piatã, que apresentou um lote inovador e de alta complexidade sensorial. Já na categoria Despolpado, a vencedora foi Eunice Barbosa, da cidade de Mucugê. Na votação popular, os vencedores foram Maridalto de Piatã, na categoria fermentado, Eunice Barbosa, bi-campeã na categoria despolpado, e mais uma vez, o produtor de Mucugê, Nelso Oliveira, foi campeão na categoria natural.

Além dos vencedores, a final contou com produtores de Seabra, Barra do Estiva, Rio de Contas, Bonito e Ibicoara, reafirmando a força da Chapada Diamantina como território produtor de cafés especiais.

A presidente da Aliança dos Cafeicultores da Chapada Diamantina, Tadeane Matos, participou da comissão organizadora do concurso, e destacou a importância do prêmio para os produtores região. “O café já traz no seu nome a ‘fé’, que nos faz mais fortes e unidos em busca desse reconhecimento. Ver isso acontecendo aqui, com meus colegas produtores, enche nosso coração de esperança e amor. Eu tenho muito orgulho de todos eles. Me emociono em presenciar esse momento único tão relevante na vida dos nossos produtores. O prêmio é valorização, identificação e pertencimento”, afirmou.

O produtor da cidade de Mucugê, Nelso Oliveira, vencedor da categoria natural, na votação técnica e popular, agradeceu o reconhecimento e comemorou o resultado,
“Esse prêmio mostra a força do nosso café e abre portas para levarmos a nossa produção ainda mais longe. A gente passa o ano todo trabalhando, e fica feliz com esse primeiro lugar. É muita luta, mas esse reconhecimento é nossa motivação”, apontou.

Como premiação, além das placas de honra, o Sebrae vai viabilizar a participação dos vencedores na SIC 2025, em Belo Horizonte, o que consolida o café da Chapada em mais um evento no cenário nacional.

Cultura e celebração

O segundo dia da RuralTur também foi marcado pela programação cultural, com a apresentação do espetáculo Somos Todos José, do Balé Histórias de Mucugê, do Cordel Renascer, além dos shows de Joca e os Capônicos, Geisilane Oliveira e Sandro Rocha.

Com negócios, conhecimento e cultura, a feira reforça o papel do turismo rural como vetor de desenvolvimento sustentável e de fortalecimento das identidades locais.

Vencedores dos cafés categoria fermentado

1° lugar: Piatã: Kleumor Silva Moreira
2° lugar: Ibicoara, 87.4 pts: Ronald Alcântara
3° lugar: Piatã, 87.2 pts: Maridalto Silva Santana

Vencedores categoria despolpado:

1° lugar: Mucugê: 89.5pts: Eunice Barbosa
2° lugar: 87.4 pts: Mucugê: Joaquim Braga
3° lugar: 86.3 pts: Piatã: Romário Novaes

Vencedores categoria Natural:

1° lugar: 88.6 pts. Mucugê. Nelso de Oliveira Filho
2° lugar: Rio de Contas. 88.2 pts. Noelia Lima
3° lugar: 87.8pts: Piatã: Silviane Melo

Café eleito pelo voto popular:

Fermentado: Maridalto de Piatã
Despolpado: Eunice Barbosa
Natural: Nelso de Oliveira Filho

Por Nara Zaneli para ML Comunicação

_{ASN Bahia – Agência Sebrae de Notícias}